【X’mas】ローストチキン

s.midori
s.midori @cook_40040023

クリスマスと言えば,ローストチキン☆
旬の長葱と新じゃがと一緒にオーブンへ。
ローズマリーとセージの香りと共に。
このレシピの生い立ち
クリスマスのレシピ

【X’mas】ローストチキン

クリスマスと言えば,ローストチキン☆
旬の長葱と新じゃがと一緒にオーブンへ。
ローズマリーとセージの香りと共に。
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材料

骨付き1本分
  1. 骨付きもも肉 350g
  2. 塩・ブラックペッパー 適量
  3. ローズマリー・セージ・タイム 少々
  4. EXVオリーブオイル 30ml
  5. ニンニクスライス 3枚
  6. 新じゃが 3~4個
  7. 長葱 6cm分

作り方

  1. 1

    鶏肉に塩とペッパーをふりローズマリー,セージ,タイムなどをすりこみオリーブオイルをかけ,そのまま30分ほど置いておく。

  2. 2

    バットにニンニクスライスを敷き,1をオイルごと加え新じゃがと2cmのの輪切りにした長葱と一緒に入れる。

  3. 3

    180度のオーブンで20分焼いたら裏返してバットのオイル鶏の表面にかけ更に20分程焼けば完成。

  4. 4

コツ・ポイント

オーブンにお任せで簡単☆
新じゃが以外にも人参やセロリなどお好みでどうぞ♪

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