作り方
- 1
豚肉は食べやすいサイズに切り、キユーピー Italiante バジルソース を大2~3を揉みこんでおく。
- 2
舞茸は手で割いておき、ネギはみじん切りにする。
- 3
うどんは袋から出しておき、レンジで温めておく。
- 4
フライパンにオリーブオイルをひき、豚肉を赤みがなくなるまで炒め、舞茸とネギを入れる。
- 5
ミートソースを入れさっと混ぜたらうどんとバジルソースを入れ、全体が混ざったら味を見ながら塩・胡椒で味を整えて出来上がり。
コツ・ポイント
お肉にバジルソースを揉み込むことでお肉に下味がつくだけではなく、安いお肉なのに柔らかくなる気がします。
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