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辛くない!?液みそで作るキムチスープ鍋!
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辛くない!?液みそで作るキムチスープ鍋!-レシピのメイン写真

辛くない!?液みそで作るキムチスープ鍋!

アテおやじ
アテおやじ @cook_40128716

私は、唐辛子はあまり得意ではないことと、妻が汁喰いなこともあって、あえてスープが飲めるキムチ鍋にしてみました!
このレシピの生い立ち
最初は、水の量を少なくしていましたがキムチと液みそが良く合って、思ってる以上にスープが減るので最初から水分の量を増やしました。

私は、唐辛子はあまり得意ではないことと、妻が汁喰いなこともあって、あえてスープが飲めるキムチ鍋にしてみました!
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最初は、水の量を少なくしていましたがキムチと液みそが良く合って、思ってる以上にスープが減るので最初から水分の量を増やしました。

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辛くない!?液みそで作るキムチスープ鍋!

アテおやじ
アテおやじ @cook_40128716

私は、唐辛子はあまり得意ではないことと、妻が汁喰いなこともあって、あえてスープが飲めるキムチ鍋にしてみました!
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最初は、水の量を少なくしていましたがキムチと液みそが良く合って、思ってる以上にスープが減るので最初から水分の量を増やしました。

私は、唐辛子はあまり得意ではないことと、妻が汁喰いなこともあって、あえてスープが飲めるキムチ鍋にしてみました!
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材料

2人分
  • 水 8カップ(1,600cc)
  • ガラスープの素 大さじ3杯
  • マルコメ 液みそ 料亭の味 大さじ4杯
  • 白菜キムチ 300g
  • 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 200〜300g
  • 細もやし 1袋
  • 豆腐 1丁
  • うすあげ 2枚
  • ※お好きなお野菜 適量
  • ※即席ラーメン 1袋
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作り方

  1. 1

    お水を沸騰させたら、ガラスープの素と液みそ、キムチ(汁ごと)と豆腐を投入!

    • 辛くない!?液みそで作るキムチスープ鍋!作り方1写真
  2. 2

    再び、ふつふつしてきたら残りのもやしとうすあげ、お好みの野菜を入れて

    • 辛くない!?液みそで作るキムチスープ鍋!作り方2写真
  3. 3

    お肉はしゃぶしゃぶ感覚でもやしをくるんで、スープと一緒にいただきます!

    • 辛くない!?液みそで作るキムチスープ鍋!作り方3写真
  4. 4

    〆は即席ラーメン(もったいないけど、麺だけで。韓国料理ブームでその手の麺だけでも売ってます)で!塩辛いのでお湯足してね。

    • 辛くない!?液みそで作るキムチスープ鍋!作り方4写真
  5. 5

    「辛い鍋」?でトップ10入り。有りがたき…。

コツ・ポイント

当然ですが辛口がお好みの方は、コチュジャンなどで辛味を足していただければ良いですよ♪

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アテおやじ
アテおやじ @cook_40128716
2018/04/04 08:08に公開
料理好き!アテ好き!酒好き!
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このレシピのキーワード

鍋 スープ キムチ 豚肉 もやし ラーメン うすあげ 味噌 豆腐 こめ

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