にんにく農家が作る☆青森にんにく丸揚げ
にんにくのよしだ家 @cook_40094047
ホクホク！マイルド！にんにく定番レシピ。
このレシピの生い立ち
だるま食堂の宴会メニューに使う為、作りました。シンプル イズ ベスト♪ホクホク美味しいです！
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくのおしりの部分を火が通りやすいように、爪楊枝で1片ずつさす。
- 2
170℃の油で5〜６分揚げ完成。
コツ・ポイント
☆にんにくの大きさにより揚げ時間を調整。目安は皮がきつね色になったら良いです。揚げた後、1片爪楊枝で刺してみて、火が通ってるか確認してください。
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