作り方
- 1
タコは角切り、しめじなどはタコに大きさを合わせて切る。
- 2
フライパンに油をしいて、にんにくを炒め、香りがたったらタコときのこを炒める。鶏がらスープと酒を入れてさらに炒める。
- 3
ご飯を入れて混ぜる。少し焦げ目がつくくらいが美味しい！
- 4
最後に味をみて、足りなかったらお醤油、塩胡椒を足し、火を止めてからネギを混ぜてできあがり！
コツ・ポイント
色合いに冷蔵庫に残っていた明太子と大葉をトッピングしました。お好みでどうぞ！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18128090
