さつま芋のしましまパン
ﾁﾋﾞすけさっちん @cook_40034290
さつま芋が入ったソフトフランス☆彡
自然のさつま芋の甘さが美味しいパンです♪
このレシピの生い立ち
さつま芋が入ったパンが食べたくなって作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
☆をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
- 2
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。
- 3
ガス抜きをして生地を丸めてベンチタイム約１０分。
- 4
生地を長方形に伸ばし、電子レンジでチンしたさつま芋を棒状に切ったものを乗せてくるくる生地巻く。
- 5
生地をしっかり止めて粉を振りシートにのせて2次発酵。
- 6
2倍になったら、ナイフ3本縦に切り目をつけてで200度で約13分焼いて出来上がり～♪
-
- 7
コツ・ポイント
さつま芋を巻いたら、しっかり生地は止めてね(^^)
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