ゆで卵のぬか漬け

まゆげねこ
まゆげねこ @cook_40068755

ゆで卵をぬか床に一晩つけるだけ!おいしい塩味の効いたゆで卵ができあがります。お粥のおかずやお酒のお供に如何?
このレシピの生い立ち
ゆで卵を塩辛くつけたらお粥に合うかな?と思い一晩つけてみました。予想以上に美味しく漬かりました^^。

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材料

  1. ゆで卵 お好みの量
  2. ぬか床 お好みの量

作り方

  1. 1

    ぬか床にゆで卵を漬けるだけ。
    写真のゆで卵は沸騰したお湯に冷蔵庫から出したての冷たい卵を入れて6分茹でたものです。

  2. 2

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

ゆで卵は殻をむいてからぬか床に漬けて下さい。

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レシピ作者

まゆげねこ
まゆげねこ @cook_40068755
に公開
好き嫌いの多い4歳男児が食べてくれる料理を模索中!夕食製作時間は現在基本約1時間。これをもっと短縮したい・・・^^;作り置きのレパートリーを増やすのが今の課題です。特別な材料を使わずに、経済的で簡単、美味しい料理をいつも考えています。
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