すっぱうま☆トマたまスープ
happyheart @cook_40065943
とにかく簡単にあっという間でできちゃいます♪ お肉料理などに合う、トマトの酸味が美味しいスープです！
このレシピの生い立ち
お肉dayにさっぱりしたスープが欲しくなって、簡単にパパッと作ってみたら、トマトの酸味とタマゴの優しさが、体があったまるスープができちゃいました♪
すっぱうま☆トマたまスープ
とにかく簡単にあっという間でできちゃいます♪ お肉料理などに合う、トマトの酸味が美味しいスープです！
このレシピの生い立ち
お肉dayにさっぱりしたスープが欲しくなって、簡単にパパッと作ってみたら、トマトの酸味とタマゴの優しさが、体があったまるスープができちゃいました♪
作り方
- 1
トマトとたまねぎをざく切りにしてお鍋に入れる
-
- 2
水をヒタヒタより少し多めに入れて、コンソメキューブを２つ入れて、ふたをしてコトコト中火にかける
（たまにあく抜き）
-
- 3
たまねぎが柔らかくなったら味をみて（隠し味に醤油をひとまわしいれるとコクがでる）、溶き卵を回しいれて、おたまで軽く混ぜる
-
- 4
器に盛ったら、お好みでコショウやパセリをふって、できあがり♪
コツ・ポイント
＊簡単すぎます！！
＊もし余ったら、ごはんを入れてひと煮立ちして、火を止めてパルメザンチーズを入れたリゾットもgood！！
おいしいモノ☆たのしいコト☆大好き♪でも、つくるコトはとっても苦手。。。美的感覚もまったくナシ。。（＞＜）。。だから、マイペースかつ簡単にをモットーに、たのしさがスパイスの＊sakurako レシピ＊
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