冷製トマたまスープ
埼玉県コバトン @kobaton
冷やしても、温かいままでもおいしいトマト味のスープです。
このレシピの生い立ち
このレシピは、簡単に作れる『熱中症予防お手軽レシピ』です。
詳しくは、埼玉県HP
https://www.pref.saitama.lg.jp/a0704/netsuchusyo/netsuchusyo_yobou_recipe.html
冷製トマたまスープ
冷やしても、温かいままでもおいしいトマト味のスープです。
このレシピの生い立ち
このレシピは、簡単に作れる『熱中症予防お手軽レシピ』です。
詳しくは、埼玉県HP
https://www.pref.saitama.lg.jp/a0704/netsuchusyo/netsuchusyo_yobou_recipe.html
作り方
- 1
トマトは洗ってへたをとり、冷凍しておく。
- 2
冷凍トマトは、水洗いですぐに皮がむけるので、皮をむき、トマトをカップに入れる。
- 3
卵豆腐のたれと水を②のカップに入れてラップをし電子レンジで2～3分加熱する。
- 4
カップの中のトマトを崩し、さいの目切りにした卵豆腐を加えて冷蔵庫で冷やす。
- 5
頂く際に、千切りの青じそをトッピングする。
コツ・ポイント
【1人分】
エネルギー／68kcal
たんぱく質／3.8g
食塩相当量／0.7g
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