ダンナが喜ぶ★づけまぐろの竜田揚げ

いにゅぽん @cook_40049241
まぐろをつけておいて竜田揚げにするだけ。調味料も1:1:1で簡単♪おつまみにもおかずにもぴったり!ダンナが喜ぶ一品です。
このレシピの生い立ち
まぐろが残ってしまったので「づけまぐろ」にして、翌日に食べました。更に、そのづけまぐろも余ってしまったので、竜田揚げにしました。ビールにも白いご飯にもぴったりの一品料理に大変身!ダンナが一言「うまい!」いつもより、ご飯のおかわりが・・・。
ダンナが喜ぶ★づけまぐろの竜田揚げ
まぐろをつけておいて竜田揚げにするだけ。調味料も1:1:1で簡単♪おつまみにもおかずにもぴったり!ダンナが喜ぶ一品です。
このレシピの生い立ち
まぐろが残ってしまったので「づけまぐろ」にして、翌日に食べました。更に、そのづけまぐろも余ってしまったので、竜田揚げにしました。ビールにも白いご飯にもぴったりの一品料理に大変身!ダンナが一言「うまい!」いつもより、ご飯のおかわりが・・・。
作り方
- 1
まぐろは柵のまま★の調味料に漬け込み、冷蔵庫でしばらく置く。
- 2
食べやすい大きさに切り、片栗粉をはたいて油で揚げる。
- 3
超簡単~あっという間にできあがり♪
- 4
コツ・ポイント
余ったまぐろを前日に調味料につけておけば、簡単に翌日のおかずに!づけまぐろ丼などにして生で食べても、もちろんOKですが、油で揚げると格別です!少量の時は、小さめの鍋に油を1センチ程ひいてつくると、油の処理も簡単です。
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