炊飯器で、簡単☆鯛めし
佳由です @cook_40093781
春は鯛が旬で美味しく安く手に入るので、作ってみました
このレシピの生い立ち
魚屋さんで何を入れるか聞いて、調味料の量は自分で調整しました
アプリでひらく作り方
- 1
鯛を三枚下ろしにして小骨を骨抜きで取り除く。もしくは魚屋さんでやってもらう。
- 2
鯛をグリルで皮目だけ軽く焼く。焼く４分
-
- 3
お米を四合研いで、水かさはいつもよりは気持ち少な目にしておく。
調味料を入れて混ぜ合わせる。 - 4
冷ました鯛を乗せていつも通り炊飯する。
炊き上がったら、鯛をほぐして、お米と混ぜ合わせたら、完成！ -
コツ・ポイント
鯛を焼き過ぎないように注意すること。
鯛を冷ましてから、炊飯器に入れる。
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