我が家のポークソテー♪ソース風味

目玉ママ
目玉ママ @cook_40076612

お酢も入っているのでさっぱりしてます☆お肉と一緒にキャベツもいっぱい食べられます。
このレシピの生い立ち
雑誌に載っていた鶏肉のレシピをアレンジしてみたら美味しかった☆

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材料

2人分
  1. 豚ロース肉 2枚
  2. 塩・こしょう 各少々
  3. 片栗粉 適量
  4. ☆酢・しょうゆ 大さじ1
  5. ☆酒 大さじ2
  6. ☆中濃ソース 大さじ1.5
  7. ☆砂糖 小さじ2
  8. ☆水 1/4カップ
  9. ごま油・サラダ油 各大さじ1/2
  10. キャベツ 適量

作り方

  1. 1

    キャベツは千切りにする。ロース肉は筋を切って軽く塩こしょうをし、片栗粉をまぶして余分な粉を払っておく。

  2. 2

    ☆の調味料を合わせておく。

  3. 3

    フライパンにごま油とサラダ油を入れて熱し、ロース肉を両面焼く。

  4. 4

    肉に火が通ったら2の調味料を加えて一煮立ちさせ、全体にからめて火を止める。

  5. 5

    千切りキャベツの上にお肉を汁ごと乗せたらできあがり♪

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レシピ作者

目玉ママ
目玉ママ @cook_40076612
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