鶏肉生姜風味スープ(ティノーラマノック)
aki ph @cook_40133438
体が温まるフィリピン料理の鶏肉の生姜スープです！
フィリピンでも人気の高いおかずスープです
子供も食べれますよ♪
このレシピの生い立ち
フィリピン料理のtinolang manok
骨付き鶏肉と野菜の煮込み 生姜風味スープ.
生姜が入ってるので体も温まります♪
簡単なので作ってみてくださいね！
鶏肉生姜風味スープ(ティノーラマノック)
体が温まるフィリピン料理の鶏肉の生姜スープです！
フィリピンでも人気の高いおかずスープです
子供も食べれますよ♪
このレシピの生い立ち
フィリピン料理のtinolang manok
骨付き鶏肉と野菜の煮込み 生姜風味スープ.
生姜が入ってるので体も温まります♪
簡単なので作ってみてくださいね！
作り方
- 1
材料を切って下さい
鶏肉は食べやすい大きさに
瓜は一口大
ニンニク生姜は
みじん切りに -
- 2
鍋に油を引いて
ニンニクと生姜と玉葱を入れて香りが出るまで炒めて下さい - 3
香りが出てきたら
鶏肉を入れて下さい
鶏肉が少し茶色になってきたら水を入れて下さい（水は材料が浸る位でお願いします） - 4
塩と胡椒とチキンブイヨンを入れて煮込んで下さい
沸騰したら瓜を入れて下さい - 5
煮込んで味が出たら
魚醤を入れて味を調えて下さい
（無い場合は塩と胡椒で味を調えて下さい
多めのブイヨンでもOKです） -
- 6
最後のほうれん草を入れて少しだけ煮込んだら出来上がりです！
体が温まるスープです -
コツ・ポイント
我が家の場合ですがにんにくと生姜は多めに入れています
煮込んだ時に味が染み出て美味しいですよ！
ほうれん草は長く煮込まないで下さい
魚醤の代わりにナンプラーでも大丈夫です
色々代用がきく料理なので自分でアレンジして作ってみてください
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スープメーカー☆生姜風味のお野菜スープ スープメーカー☆生姜風味のお野菜スープ
スープメーカーがあればお野菜刻んでスイッチオンで朝からお野菜たっぷりスープも頂けます。生姜入りで体温まるスープをどうぞ♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18129968
