おつまみ 人参と小松菜のきんぴら お弁当
jun120121 @cook_40052162
緑黄色野菜たっぷりのお手軽レシピです
おかず、おつまみ、お弁当に
このレシピの生い立ち
やっと安くなってきてくれた小松菜とにんじんを合わせて緑黄色野菜をたっぷり取りたかったので
おつまみ 人参と小松菜のきんぴら お弁当
緑黄色野菜たっぷりのお手軽レシピです
おかず、おつまみ、お弁当に
このレシピの生い立ち
やっと安くなってきてくれた小松菜とにんじんを合わせて緑黄色野菜をたっぷり取りたかったので
作り方
- 1
にんじんを千切りにします
-
- 2
小松菜をざく切りにして葉と茎に分けます
-
- 3
オリーブオイルでにんにくとにんじんを炒めます
-
- 4
にんじんがしんなりしたら小松菜の茎とめんつゆを加えてさらに炒めます
-
- 5
小松菜の葉を加え、
塩こしょうで味を調えて完成です -
- 6
お好みで一味唐辛子を振ってください
-
コツ・ポイント
にんじんはじっくり炒めて甘みを出し、小松菜はさっと炒めてしゃきしゃき食感を残すのがポイントです
お弁当用にはにんにく抜きで
似たレシピ
-
-
-
-
-
めんつゆでお弁当用☆人参きんぴら☆ めんつゆでお弁当用☆人参きんぴら☆
お手軽お弁当のおかず編（笑） 彩りも良くなります＾＾油で炒めるからカロテンの吸収も高まり、人参の甘みで砂糖は不要！
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18130063
