♪ブロッコリーの芯の柚子胡椒甘酢和え♪
mynameisyuko @mynameisyuko
ブロッコリーの芯を柚子胡椒をきかせた甘酢と和えました！ごま油もきいています☆
このレシピの生い立ち
レシピID :17650645 の「ブロッコリの芯の柚子胡椒のおひたし」をアレンジしました！柚子胡椒とごま油の風味がたまりません！！ひとくち食べたらまた次・・・と止まらない味になりました^^/
♪ブロッコリーの芯の柚子胡椒甘酢和え♪
ブロッコリーの芯を柚子胡椒をきかせた甘酢と和えました！ごま油もきいています☆
このレシピの生い立ち
レシピID :17650645 の「ブロッコリの芯の柚子胡椒のおひたし」をアレンジしました！柚子胡椒とごま油の風味がたまりません！！ひとくち食べたらまた次・・・と止まらない味になりました^^/
作り方
- 1
ブロッコリは房の部分と茎の部分に分け、茎は周りの硬い箇所を削ぎ切り、2,3cm程度の長さの薄切りにする。
- 2
房の部分と一緒に、塩を加えたお湯で湯がく。
- 3
ボウルにAをすべて混ぜ、湯がいた茎の部分をあえて出来上がり。房の部分は違うメニューで使います。
- 4
*09/01/26追記*
甘酢和えの人気検索で6位です！ありがとうございます☆
コツ・ポイント
*ブロッコリすべてを和えてもいいと思います。その場合はAの材料を倍にしてください。
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その他のレシピ
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