生姜と黒ごまで温っか美肌スープ♪
さゆゆん @cook_40038289
体が温まる、美肌（特に小じわに効く）促進スープです^^
このレシピの生い立ち
家にあるもので、具沢山の体にいいスープを作ろうと思い作りました。
生姜で体を温め、黒ごまは小じわを防ぐ作用があり、手羽先はコラーゲンが豊富です。
このスープで体を温めて美肌を目指しましょう～♪
アプリでひらく作り方
- 1
かぶはキレイに洗って半分に切る。しめじはほぐし、にんじんは半切り、ネギはそぎ切りにしておく。
- 2
手羽先に軽く塩こしょうして強火で両面にサッと焦げ目をつける。
- 3
鍋に１と押し麦と水を入れて強火にかける。沸騰してきたら弱火にする。
- 4
３にかぶ・にんじんしめじ・生姜・黒ごま・鶏がらスープの素を入れて２０分くらい煮込む。
- 5
火を止める５分くらい前にネギを加えて塩・しょうゆ・こしょうを加えて味を整える。
- 6
器に盛り付けてからトマトの角切りをトッピングする。
コツ・ポイント
鶏肉の表面を焼いておくことで臭みがなくなるので忘れず焼いてください。
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