とっても簡単・安上がり♪カリカリ豚丼
ミコトママ @cook_40037673
元は「カリカリ豚バラ丼」だった気がしますが・・・豚こまでも十分です。お安く済ませちゃいましょう♪もちろん豚バラでも♪
このレシピの生い立ち
実家の母が作ってくれてました♪確か元は何かの料理本だと思います。
とっても簡単・安上がり♪カリカリ豚丼
元は「カリカリ豚バラ丼」だった気がしますが・・・豚こまでも十分です。お安く済ませちゃいましょう♪もちろん豚バラでも♪
このレシピの生い立ち
実家の母が作ってくれてました♪確か元は何かの料理本だと思います。
作り方
- 1
フライパンに少量の油を入れ、豚肉をできるだけ広げ、軽く塩コショウをして、回りがカリッとなる程度まで焼く。
-
- 2
ご飯の上に、焼いた肉・軽く水分を絞った大根おろしを乗せる。
- 3
1で肉を焼いたフライパンの油をキッチンペーパー等で拭き取り、しょうゆ・お酒を入れ沸騰させる。
- 4
2にかければ出来上がり♪
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コツ・ポイント
肉の焼加減はお好みで♪タレは結構濃いめ＆多めに作ってます。かける量はお好みで調整してくださいね。
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安く売られている豚こま切れ肉を使って、ボリュームのある丼物が作れます♪ねぎ塩味の豚肉がご飯とよく合いますよ（≧▽≦）☆
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ウスターソースでめちゃウマ豚丼♪ ウスターソースでめちゃウマ豚丼♪
豚バラとネギがあれば、すぐ簡単で、ガッツリいけちゃうどんぶりです。紅ショウガと刻みのりプラスで、うま味アップです！
ふぃらでるふぃあ
その他のレシピ
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