湯豆腐☆坦々風ごまだれ

あっこママ☆
あっこママ☆ @cook_40036566

練りごまと市販のめんつゆで作りました
姉妹品のねぎごまだれはこちら(レシピID :18082471

このレシピの生い立ち
練りごまと市販のめんつゆで作った湯豆腐のたれです
味見しながらちょうどよい配合になりました

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材料

  1. ●練りごま 大さじ1
  2. ●マヨネーズ 大さじ1
  3. ●豆板醤 少々
  4. ●砂糖 少々
  5. めんつゆ(ストレート) 大さじ2
  6. 豆腐 1/2丁
  7. 出しこんぶ 5㎝角1枚

作り方

  1. 1

    だし昆布は水に漬けてしばらく置く

  2. 2

    豆腐を入れて温める
    ぐらぐら沸騰させないように^^

  3. 3

    ●印のたれの材料を混ぜ合わせる

  4. 4

コツ・ポイント

http://blogs.yahoo.co.jp/hsuga1970/29838922.html

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レシピ作者

あっこママ☆
あっこママ☆ @cook_40036566
に公開
なんでもない普段のおかずですが、一人暮らしをしている娘の自炊の参考になればと思っています。
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