手抜き＊ピーマンの煮びたし＊
さくらmochi @cook_40103012
めんつゆで作っちゃうからとっても簡単で、すぐできちゃう♡でもおいしいよ＾＾
このレシピの生い立ち
お弁当にピーマンの炒め物を入れようと思ったけど、急に煮びたしにしたらどうかなって思って作ってみました☆
手抜き＊ピーマンの煮びたし＊
めんつゆで作っちゃうからとっても簡単で、すぐできちゃう♡でもおいしいよ＾＾
このレシピの生い立ち
お弁当にピーマンの炒め物を入れようと思ったけど、急に煮びたしにしたらどうかなって思って作ってみました☆
作り方
- 1
ピーマンは洗って種をとり、縦に8等分にします。
- 2
小鍋に薄めためんつゆを入れて沸騰したらピーマンを入れて弱火でくたっとなるまで炊きます。
- 3
くたっとなったらつゆにつけたまま冷やして完成です！
お好みでカツオぶしやちりめんをかけても美味しいです。
コツ・ポイント
炊く時にあまり水分が蒸発しないように軽くふたをしました。
お弁当にもぴったり＊
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