うちの洋風なお雑煮

milk*cocoa
milk*cocoa @cook_40118293

パパに褒められたコンソメ仕立ての
お雑煮です♡
ベーコンがいい味を出してくれます。
とっても簡単で楽チン〜(*^m^*)
このレシピの生い立ち
お雑煮は食べたいけど、和風にちょっぴり飽きた時の為に。。。

うちの洋風なお雑煮

♪キッチンmama's cooksnap of when they made うちの洋風なお雑煮.
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パパに褒められたコンソメ仕立ての
お雑煮です♡
ベーコンがいい味を出してくれます。
とっても簡単で楽チン〜(*^m^*)
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お雑煮は食べたいけど、和風にちょっぴり飽きた時の為に。。。
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材料

3人分
  1. ベーコン（できればかたまり） ５cmくらい
  2. 長ネギ １本
  3. ほうれん草 1/2束
  4. 大根 1/3本
  5. 人参 1/4本くらい
  6. お餅 お好きな数
  7. ★水 800ml
  8. ★コンソメ 大さじ1
  9. ★塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    ほうれん草を茹でて、切っておく

  2. 2

    鍋に水を入れて、火にかける

    沸騰したら、小さく切った人参、斜め切りにした長ネギ、大きめに切った大根を入れる

  3. 3

    8mm角の棒状に切ったベーコンを入れて、コンソメを入れて、塩こしょうで味をみる

  4. 4

    お椀に焼いたお餅を入れて、スープと具をお餅の上からかける

    ほうれん草をのせて、できあがり☆

コツ・ポイント

コンソメ仕立ての野菜スープを、焼いたお餅にかけるだけ〜の簡単なお雑煮です(*^m^*)
野菜はお好きな野菜でokです♪
人参は和風で使った花型の残りを使用♪
ベーコンは切って冷凍しておくと便利ですよ☆
使う時は解凍せず、そのまま入れるだけ♪
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