幸水の生春巻き

choal29 @cook_40120875
チーズと幸水のカップリングは神です(スライスチーズの塩分が幸水の甘さを絶妙に際立たせてくれます)。めちゃくちゃおいしい!
このレシピの生い立ち
生春巻きを作ったときにライスペーパーが余ったので『何かデザート的なもの』をと考えてこれを作りました。
幸水の生春巻き
チーズと幸水のカップリングは神です(スライスチーズの塩分が幸水の甘さを絶妙に際立たせてくれます)。めちゃくちゃおいしい!
このレシピの生い立ち
生春巻きを作ったときにライスペーパーが余ったので『何かデザート的なもの』をと考えてこれを作りました。
作り方
- 1
幸水はイチョウに切っておきます。
- 2
ライスペーパーをぬるま湯に1分通し、柔らかくします。
- 3
ライスペーパーにスライスチーズを敷き幸水を並べて包みます。
- 4
皿に盛り、ココアとレモングラス等でデコレーションすればできあがり。
コツ・ポイント
特にコツも何も要りません。5分あればできちゃう簡単デザートです。
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