なすと挽肉のトマトソースパスタ

アンanne @anne1230
茄子は揚げてから入れた方がおいしい!
が、スポンジの如く油を吸うので、ダイエッターは
オリーブオイルで炒めましょう。
このレシピの生い立ち
自家製の茄子がたくさんとれたから。
なすと挽肉のトマトソースパスタ
茄子は揚げてから入れた方がおいしい!
が、スポンジの如く油を吸うので、ダイエッターは
オリーブオイルで炒めましょう。
このレシピの生い立ち
自家製の茄子がたくさんとれたから。
作り方
- 1
鍋にお湯をわかし、スパゲティを既定の時間、少量の塩を加えて茹でる。
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、あればフレッシュバジルを入れて、挽肉・一口大のなす、細かく切った、トマトを炒める。
- 3
塩・こしょうして、ケチャップ・ソースで味付けする。
- 4
皿に茹でたスパゲティを盛り、3のソースをかける。
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