アジの干物で、蒸し餃子♬
アジの干物をさかな餡にして、蒸し餃子を。
このレシピの生い立ち
アジの干物が残ってしまいました。
これで餃子を作ってみようかしら。
作り方
- 1
ネギは、あらみじんにします。
シイタケは細かく切ります。 -
- 2
アジは骨と皮を取って手でさきました。
-
- 3
ごま油を温めて、アジと野菜を炒めて、ほんの少し醤油で香りづけします。
水溶き片栗粉でまとめます。 -
- 4
サモサのように包んで蒸しました。
-
コツ・ポイント
お酒のおつまみによかったです。
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