有り合わせヘルシーチャプチェ
クック陽子ちゃん @cook_40129298
お昼簡単におにぎりがあったのでヘルシーなおかずでお腹にたまるのをと考えて作りました。
このレシピの生い立ち
春雨はなく白滝をダイエットに買っていたので、おかずに考えました。いつもなら、ご飯の変わりにするのですが、今日はSSB簡単KCOOKチャプチェの素を買ったので考えました。
有り合わせヘルシーチャプチェ
お昼簡単におにぎりがあったのでヘルシーなおかずでお腹にたまるのをと考えて作りました。
このレシピの生い立ち
春雨はなく白滝をダイエットに買っていたので、おかずに考えました。いつもなら、ご飯の変わりにするのですが、今日はSSB簡単KCOOKチャプチェの素を買ったので考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに油を少し引き豚切り落とし肉をさっと色が変わる程度炒めいったんとりだしもやしを炒める。白滝を水切りしておく。
- 2
白滝を半分に切りもやしに入れ良く混ざる用に箸で炒め豚肉を戻して酒を入れ強火で飛ばす。韓国チャプチェの素を入れ良く混ぜる。
- 3
液体なので中火で良く混ぜ馴染まぜ胡麻油を回しかけ良く混ぜる。器に盛りドライベーコンをかける。
コツ・ポイント
チャプチェの素混ざりにくいので中火でじっくり混ぜる。肉の形が色々ならなるべく千切りにしたのが本格的に見える。たまたまドライベーコンがあり綺麗に見えるので飾りましたがなければ、粉パセリや青のりなら焼きそば見たくも見えて美味しくできる。
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