ほうれん草のミモザグラタン
みづきちっ @cook_40028362
ほうれん草プラス卵で栄養バランスはバッチリ、ボリュームも大満足の簡単グラタンです♪
このレシピの生い立ち
ほうれんそうをメインのおかずにしたかったので、卵とチーズでボリュームアップ。
ほうれん草のミモザグラタン
ほうれん草プラス卵で栄養バランスはバッチリ、ボリュームも大満足の簡単グラタンです♪
このレシピの生い立ち
ほうれんそうをメインのおかずにしたかったので、卵とチーズでボリュームアップ。
作り方
- 1
耐熱容器に薄くバターを塗る（分量外）。ほうれん草は湯がいておく。
- 2
卵を固ゆでにし、フォークの背などでつぶしてマヨネーズで和える。
- 3
バターを塗った耐熱容器にほうれん草を敷き詰め、塩コショウを振る。
- 4
ほうれん草の上に2の卵を乗せ、チーズをかけて200度に予熱したオーブンで10分焼く。
コツ・ポイント
マヨネーズはホワイトソースに変えても美味しいと思います。
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