お餅でお好み焼き風＋納豆
ねこまー @cook_40112666
お好み焼きが好きで納豆が好きで餅が好きで。
間違いなくおいしい組み合わせでしたので…
このレシピの生い立ち
朝ごはんに一度に焼けば済んで、栄養価も腹持ちもいいもの…と考えて、以前レシピにあげた餅&卵焼きを進化させました。
お餅でお好み焼き風＋納豆
お好み焼きが好きで納豆が好きで餅が好きで。
間違いなくおいしい組み合わせでしたので…
このレシピの生い立ち
朝ごはんに一度に焼けば済んで、栄養価も腹持ちもいいもの…と考えて、以前レシピにあげた餅&卵焼きを進化させました。
作り方
- 1
切り餅一個を8〜10等分に切り、フライパンの上で焼きます。少し水かお湯を入れて煮る感じで柔らかく。
-
- 2
餅を焼いてる間に納豆をといて小麦粉、卵を入れ、お好みでゴマ、ネギ、チーズ、しらすなどを入れてよくかき混ぜます。
-
- 3
柔らかくなった餅の上に一気に注ぎます。
-
- 4
焼けてきたら軽くまとめます。
-
- 5
ひっくり返してさらに焼きます
-
- 6
上手に焼けました。
-
- 7
お好きな調味料をかけてどうぞ。
私は納豆に添付のタレとからしをかけるのが好きですが、娘はマヨネーズをかけるのが好きです。 -
コツ・ポイント
青海苔やそぼろなどを入れてもおいしいと思います。チーズを入れるとコクが出ますが、入れるものは本当に何でもお好みで！
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