作り方
- 1
鶏ムネミンチに塩コショウと鶏ガラスープの素をいれて混ぜる
- 2
そこに片栗粉いれてさらに混ぜる
- 3
さらに卵を黄身と白身にわけて白身だけいれる
- 4
フライパンにサラダ油をひいて両面こげめをつける
- 5
焦げ目がついたらお水をつくね4分の一いれて水がなくなるまで蒸し焼きにする
- 6
お皿にあげて焼肉タレなどお好みの物をかけて黄身を真ん中におとして白ごまふりかけたらできあがり。
家は吉田のタレを使用
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18135537
