シンプル塩つくね

いしくらら
いしくらら @cook_40087420

シンプルな塩つくね(^ω^)ぷりぷりで冷めても美味しいのでお弁当にもどうぞ(^o^)/
このレシピの生い立ち
特別な材料を使わず簡単においしくできる鳥つくねがたべたくて作りました(^ω^)

シンプル塩つくね

シンプルな塩つくね(^ω^)ぷりぷりで冷めても美味しいのでお弁当にもどうぞ(^o^)/
このレシピの生い立ち
特別な材料を使わず簡単においしくできる鳥つくねがたべたくて作りました(^ω^)

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材料

小さいの約12個分
  1. 鳥むね挽き肉 200グラム
  2. 長ネギ 1/2本
  3. 和風だしの元 小1
  4. 小1(お好みで)
  5. 黒胡椒 適量
  6. 片栗粉 大1
  7. ごま 大1

作り方

  1. 1

    長ネギをみじん切りにする

  2. 2

    ごま油以外の材料をすべてボウルに入れてよく混ぜる

  3. 3

    油を熱し好きな形に丸めて強火でやく

  4. 4

    焼き色がついたら弱火にして中まで焼いたらできあがり!

コツ・ポイント

焼き上がりの合図はお肉がプリプリ、弾力が出てきたら完成です(^ω^)

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