サツマイモでもちもちおこわ♪

★☆さゆりん☆★
★☆さゆりん☆★ @cook_40125166

もちもちおこわとホクホク甘いサツマイモが最高です☆サツマイモたっぷり目に入れてます^^
このレシピの生い立ち
友達から貰ったもち米でおこわが作りたくて。

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材料

  1. うるち米 1合
  2. もち米 2合
  3. 昆布 6㎝くらい
  4. サツマイモ 300g
  5. 大1
  6. みりん 大1
  7. 小1
  8. 黒ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    うるち米ともち米は洗って30分以上ザルにあげておく。釜に米、昆布、水を入れる。水はおこわのラインまで。無ければ少なめに。

  2. 2

    サツマイモは所どころ皮を剥き一口大に切り、水に10分浸してアクを抜く。

  3. 3

    釜に調味料を入れ軽く混ぜ、サツモイモを乗せてスイッチオン!

  4. 4

    炊き上がったら混ぜ、茶碗に盛ったら黒ゴマを適量振りかける。

コツ・ポイント

材料がそんな要らないから簡単だと思います♪

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★☆さゆりん☆★
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食べる事大好き☆毎日美味しいご飯が食べたくて、奮闘してます♪
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