和風チキングリル~柚子胡椒風味~

イコマル
イコマル @cook_40121044

和風なのにバケットと相性バッチリです♪
このレシピの生い立ち
バケットに合う和風チキングリルが食べたい!!

和風チキングリル~柚子胡椒風味~

和風なのにバケットと相性バッチリです♪
このレシピの生い立ち
バケットに合う和風チキングリルが食べたい!!

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材料

4人分
  1. 鶏もも肉 2枚(600g)
  2. 大さじ4
  3. 醤油 大さじ4
  4. みりん 大さじ2
  5. 砂糖 大さじ1
  6. 塩・胡椒 少々
  7. にんにく 一片
  8. 柚子胡椒 好みの量
  9. バター 15g

作り方

  1. 1

    両面に塩・胡椒を振りかける

  2. 2

    バター以外の調味料を袋に入れ20分漬けこむ

  3. 3

    魚焼きグリルで皮の面から両面焼く

  4. 4

    漬けこんだタレとバターをフライパンに入れソースを作る

  5. 5

    出来上がり♪

コツ・ポイント

醤油で漬けこんで焦げやすいので、確認しながら焼いて下さいね

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