♥ﾊﾑｵﾆ&ﾏﾖｺｰﾝｄｅお惣菜ﾊﾟﾝ♥

ゅうこリん
ゅうこリん @cook_40130112

マヨネーズとホールコーンってどうしてこんなに美味しいの?!(*´ω｀*)
このレシピの生い立ち
惣菜ﾊﾟﾝが♥ﾀﾞｲ(｡･д･｡)ｽｷ♥
鉄板のﾏﾖｺｰﾝを使って焼いてみたい!!!

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材料

8～9個分
  1. ★パン生地
  2. 強力粉 ２５０ｇ
  3. 上白糖 １７ｇ
  4. 塩 ５ｇ
  5. スキムミルク ６ｇ
  6. 無塩バター １５ｇ
  7. 牛乳（豆乳 or 水　でも可） １８０ｍｌ　
  8. ドライイースト ３ｇ
  9. ★具
  10. スライスハム ８枚
  11. 玉ねぎ 中１個
  12. ◎ホールコーン ８０ｇ
  13. ◎マヨネーズ 大さじ２
  14. ◎ブラックペッパー 少々
  15. ★お好みで
  16. マヨネーズ 適量
  17. 粉チーズ 適量
  18. ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    パン生地の材料をＨＢに入れて生地コースを選択。
    ドライイーストは所定の位置へ。

  2. 2

    具です♪
    玉ねぎはスライスしておく。

  3. 3

    生地を8～9等分にして丸め直し、濡れ布巾をかけてベンチタイム。（10分～15分）

  4. 4

    ◎の材料を小ボールでまぜておく。

  5. 5

    綴じ目を上にしてハムより少し大きめに生地をのばす。

  6. 6

    まずはスライスオニオンをのせる。

  7. 7

    その上にスライスハム。

  8. 8

    端からクルクルと巻き、綴じ目はしっかりとめて更に左右をくっつける。
    （他の生地も一気にココまで作業する）

  9. 9

    綴じ目を下にして、スケッパーで奥1㌢くらい残して切る!

  10. 10

    アルミホイルの上に切り口を上にしてのせ、2次発酵。
    （40℃で20分）

  11. 11

    《写真撮り忘れ･･》


    ４のコーンをのせ、お好みで粉チーズ・マヨネーズをトッピングする。

  12. 12

    180℃に余熱したオーブンで20分焼く。(｡･ω･｡)ﾉ♡

  13. 13

    粉チーズのせないバージョンです。（のせ忘れただけなのは内緒でｗ）

コツ・ポイント

とろけるチーズでも絶対美味しいはず!!!
スケッパーで切った後は、思い切りよく開いてアルミホイルにのせましょう♪
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