鶏肉とニラのチーズ炒め
モト☆ @moto369
鶏肉とチーズって絶妙に合いますよね♪
味付けが味ポンなのでさっぱりとチーズの濃厚さでおかずでもお弁当でもＯＫです。
このレシピの生い立ち
朝ご飯の時に冷蔵庫を見て作ったおかずです。
お弁当にも入れて好評でした♪
鶏肉とニラのチーズ炒め
鶏肉とチーズって絶妙に合いますよね♪
味付けが味ポンなのでさっぱりとチーズの濃厚さでおかずでもお弁当でもＯＫです。
このレシピの生い立ち
朝ご飯の時に冷蔵庫を見て作ったおかずです。
お弁当にも入れて好評でした♪
作り方
- 1
オリーブオイルを熱して鶏肉を炒めます。だいたい火が通ったらそこへ赤ワインを入れて蓋をして蒸し焼きにします。
- 2
蓋を取ってニラを入れてさらに炒めます。
そこへ味ポンを入れて味をつけます。 -
- 3
ピザ用チーズを入れて溶かします。
-
- 4
チーズが溶けたら出来あがりです♪
-
コツ・ポイント
簡単に鶏肉炒めが出来ます（＾◇＾）
ただ朝急いでて中に火が通ってないと困るのと、あまり炒めると肉が硬くなるので赤ワイン（または料理酒）で蒸し焼きにします。アルコールは飛ぶので子供さんでも大丈夫
鶏肉とニラがとてもよく合いますよ♪
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