ポン酢だけであっさり！鶏肉とナス炒め♡
たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309
ボリュームがあるのに、ポン酢だけでさっぱり食べれる♪鶏肉とナスのポン酢炒めです♡
このレシピの生い立ち
ガリバタの味つけで…と思ったけど、さっぱり食べたくてポン酢だけで作ったらめちゃくちゃ美味しく出来ましたので是非作って見て下さいね♡
ポン酢だけであっさり！鶏肉とナス炒め♡
ボリュームがあるのに、ポン酢だけでさっぱり食べれる♪鶏肉とナスのポン酢炒めです♡
このレシピの生い立ち
ガリバタの味つけで…と思ったけど、さっぱり食べたくてポン酢だけで作ったらめちゃくちゃ美味しく出来ましたので是非作って見て下さいね♡
作り方
- 1
鶏肉は１口大に切ります
なすびは縦に半分切ったら斜めに切ります♪水に10分位浸します♪ -
- 2
フライパンにごま油を熱したら鶏肉を皮面から4～5分焼いて、ひっくり返したらなすびを加え更に4～5分焼きます
-
- 3
鶏肉となすびに火が通ったら余分な油を拭き取りポン酢を回しいれサッと混ぜ合わせたら出来上がりです。
-
- 4
皿に盛り付けて小口ネギを散らします
-
コツ・ポイント
炒めてポン酢だけ♪
主人と２人暮らしで、もう爺ちゃん、婆ちゃんですが料理作りが好きで毎日大好きな主人に食べて貰ってまーす♡２人とも仕事から帰るのが夜8時半位で晩御飯は9時から～だから午前中に下ごしらえして、夜仕上げ～皆さんのレシピで大助かり♡これからも宜しくお願いしますねフォロー有り難うございます♡レポ嬉しい♡毎日くたくたでも美味しい料理で主人を笑顔にしてます(笑)もう24年目の仲良し老夫婦です♡たかきよでした
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