ヘルシーなちゃんぽんスープの作り方
yurikot @cook_40066277
ウェイパァーと豆乳でマイルドなちゃんぽんスープは、ヘルシーですよ。
このレシピの生い立ち
九州では、ちゃんぽん麺とちゃんぽんスープが売っていますが、自分でスープを作ってみました。
ヘルシーなちゃんぽんスープの作り方
ウェイパァーと豆乳でマイルドなちゃんぽんスープは、ヘルシーですよ。
このレシピの生い立ち
九州では、ちゃんぽん麺とちゃんぽんスープが売っていますが、自分でスープを作ってみました。
作り方
- 1
湯を鍋に沸かし、ウェイパァーを溶かし、豆乳や醤油も入れる。肉や野菜を一口切りにする。
- 2
フライパンに油を敷き、生姜・ニンニクや豚肉を炒め、さらに、シーフードミックスや野菜などを炒めて塩こしょうをする。
- 3
具材を炒めたフライパンに、スープとちゃんぽん麺を入れ、ひと煮立ちしたら、味を見て仕上げる。
- 4
丼に盛り、こしょうをたっぷりかけて、いただきまーす！
コツ・ポイント
ウェイパァーと、豆乳 or スキムミルクでもおいしくヘルシーに出来ます。ちゃんぽんに、シーフードも、欠かせません。シーフードとウェイパァーがちゃんぽんのスープの決めてかな？ 野菜は、冷蔵庫にある野菜で作れますよ。
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