鶏肉を一口大に切る。
にんにく１片をすりおろしにして、塩こしょうと酒とともに鶏肉に馴染ませ３０分位置く。

１の作業の時にビニール袋に入れて揉むと手も汚れず楽かなぁーっと思います。

じゃがいもの皮を剥き、７ｍｍ位にスライスする。
鍋にじゃがいもと水を入れて茹でる。

茹であがったじゃがいもは水気を切って耐熱皿に並べ、塩こしょうをする。

フライパンにオリーブオイルを熱して、鶏肉を少し焦げ目が付くまで焼く。
（中心まで火が通らなくてもＯ．Ｋです。）

じゃがいもの上に鶏肉をのせ、上にピザチーズをのせて、所々にバターを切ってのせます。

２２０℃に熱したオーブンで１４分程焼く。