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じゃがいもと鶏肉のチーズ焼き
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じゃがいもと鶏肉のチーズ焼き-レシピのメイン写真

じゃがいもと鶏肉のチーズ焼き

鋳物で1人ご飯
鋳物で1人ご飯 @cook_40384820

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材料

1人分
  1. にんにく １欠片
  2. オリーブオイル 適量
  3. 鶏もも肉 140g
  4. じゃがいも 小一個
  5. 玉ねぎ 1/4
  6. しめじ（きのこ類） 適量
  7. 塩 適量
  8. アンチョビ 適量
  9. 酒 大さじ1
  10. チーズ たっぷり
  11. こしょう たっぷり
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作り方

  1. 1

    にんにくをたっぷりのオリーブオイルで炒め、香りがたったらにんにくを取り出し、鶏もも肉を皮を下にして中火で焼き目をつける

  2. 2

    じゃがいも、玉ねぎ、しめじを入れて、避けておいたニンニク、塩、アンチョビ、コンソメ、酒を入れて蓋して弱火で１０分

  3. 3

    チーズとこしょうをたっぷりかけて、更にふたして2分

  4. 4

    完成です

    • じゃがいもと鶏肉のチーズ焼き作り方4写真

コツ・ポイント

オリーブオイルとにんにくに具材を入れてじっくり火を入れるだけ。余計なものを入れないので素材の旨味を感じられる簡単おつまみです。

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鋳物で1人ご飯
鋳物で1人ご飯 @cook_40384820
2023/09/29 11:45に公開
一人暮らし男が小さめのストウブとスキレットを使って色々作ります。
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