砂肝でにんにくたっぷりアヒージョ

Ken09 @cook_40049648
マッシュルームとトマトも少し。
このレシピの生い立ち
砂肝が好きなのでアヒージョにしてみました。
自分が覚えられる量でやってみました。
にんにく大さじ1、オリーブオイル大さじ5、塩と鷹の爪(輪切り)をそれぞれ一つまみ。あとは材料。1、5、1つまみずつ。
砂肝でにんにくたっぷりアヒージョ
マッシュルームとトマトも少し。
このレシピの生い立ち
砂肝が好きなのでアヒージョにしてみました。
自分が覚えられる量でやってみました。
にんにく大さじ1、オリーブオイル大さじ5、塩と鷹の爪(輪切り)をそれぞれ一つまみ。あとは材料。1、5、1つまみずつ。
作り方
- 1
小さい手鍋に材料を全ていれて軽くまぜます。5分以上弱火でくつくつ煮ます。
- 2
焦げないように煮ます
- 3
スフレカップに盛り付け出来上がり
(^o^)/
コツ・ポイント
砂肝はかなり煮ても大丈夫です。
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