長いも焼くだけ♫
さっちゃんまま @cook_40021879
外パリパリ、中サックリ。焼き加減はお好みで。
このレシピの生い立ち
友人に「美味しいよ」って教えてもらい作ってみたら、ほんとに美味しかったんです。
長いも焼くだけ♫
外パリパリ、中サックリ。焼き加減はお好みで。
このレシピの生い立ち
友人に「美味しいよ」って教えてもらい作ってみたら、ほんとに美味しかったんです。
作り方
- 1
長いもを２㎝位の厚さにカット、大きかったら半分にする。
- 2
軽く水分をとり、サラダオイルで両面をこんがり焼く。味付けは、塩コショウ。
- 3
- 4
コツ・ポイント
せっかくの美味しいこんがり焼けたところがフライパンにくっついて、残念なことになりやすいのでひっくり返す時は気をつけて。塩はクレージーソルト、こしょうは粗びき黒こしょうを使っています。
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