あっさり美味しい☆長芋のおひたし
rhimetan @cook_40103580
だしに漬けてから冷蔵庫で冷やして食べる直前にだすと、ひんやりシャリシャリで美味しいんです（*＾＾*）
このレシピの生い立ち
夏の暑い日の箸休めにと考えました（＾＾）
アプリでひらく作り方
- 1
長いもを５cm長さの短冊切りにする。
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- 2
ボウルに■の調味料を合わせたものに長芋を入れて混ぜ混ぜし、すりゴマもお好み量のすりゴマを入れて冷蔵庫で冷やす。
-
- 3
食べる前にお皿に盛り付けてすりゴマを上に少し振る。
出来上がり☆ -
コツ・ポイント
おだしはちょっと濃い目が美味しいような気がします。わたしは、50ccのお湯にほんだしを小さじ１くらい入れてます。あとは冷蔵庫で冷えたのを蒸し暑い日に食べるとお口の中がひんやりして美味しいですよ（＾＾）
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