焼き長芋のおひたし
冷やしても美味しいのでおつまみに。
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特になし。
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長芋は皮を剥き、横に1cm幅に切ります。
耐熱容器に☆の調味料を入れて、ラップをせずに500Wの電子レンジで2分加熱します。
フライパンにサラダ油を熱し、長芋を並べ入れ、両面焼き色がつくまで焼きます。
焼き色がついた長芋から取り出していき、②に加えたら一時間以上置き、味を馴染ませます。
お皿に盛り付けかつおぶしを乗せたら完成です。
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