３月５日晩飯【鮭パン粉焼おろしソース丼】
獅子神 @cook_40069004
油はほとんど使わないのでいいですね。
このレシピの生い立ち
似たようなレシピがないので、自作で考えてみました。ぜひ作ってみてください。
３月５日晩飯【鮭パン粉焼おろしソース丼】
油はほとんど使わないのでいいですね。
このレシピの生い立ち
似たようなレシピがないので、自作で考えてみました。ぜひ作ってみてください。
作り方
- 1
１、鮭を程よい大きさに切り分ける。
- 2
２、鮭にパン粉を付けたらオーブンで両面をじっくりこんがり焼きあげる。
- 3
３-①、焼いている間に、大根をおろし、大葉を小さめに切っておく。
- 4
３-②、えのきを炒めておく。
- 5
４、鮭が焼けたら、上の画のように盛り付ける。
- 6
５、すべて乗せたらポン酢をぶっかけて完成!!!!!
コツ・ポイント
油はえのきを炒めるぐらいでしか使いません。鮭の皮がカリッとしてきたら盛るだけです。
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