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チーズドレッシングサラダ
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チーズドレッシングサラダ-レシピのメイン写真

チーズドレッシングサラダ

あーちゃん75
あーちゃん75 @cook_40078438

温野菜サラダにもってこいのドレッシング!
このレシピの生い立ち
チーズ系のドレッシングで野菜を食べたくて♡

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あーちゃん75
あーちゃん75 @cook_40078438

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材料

2人分
  • チーズソース
  • アンチョビフィレ 3枚
  • にんにく 小さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 牛乳 50cc
  • 生クリーム 30cc
  • 粉チーズ(パルメザン) 大さじ2
  • 粗挽き塩胡椒 少々
  • 野菜
  • 新じゃが 2個
  • ブロッコリー 1個
  • スナップエンドウ 4個
  • 卵 1個
  • プチトマト 4個
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作り方

  1. 1

    アンチョビを細かくみじん切りにする。フライパンにオリーブオイルを入れ弱火でニンニク、アンチョビをしっかり炒める。

    • チーズドレッシングサラダ作り方1写真
  2. 2

    牛乳を加え弱火で煮る。粉チーズを加え焦げない様に混ぜ最後に生クリームを加え塩胡椒を加える。

    • チーズドレッシングサラダ作り方2写真
  3. 3

    新じゃがは洗い半分に切りルクエで加熱塩胡椒する。ブロッコリー、スナップエンドウを湯でる。

    • チーズドレッシングサラダ作り方3写真
  4. 4

    野菜を皿に盛り茹でた卵を乗せ、その上にチーズソースをかけて完成♬

    • チーズドレッシングサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

ポイントは特にないけどアンチョビとにんにくはしっかり炒めてください!

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あーちゃん75
あーちゃん75 @cook_40078438
2013/03/13 03:57に公開
手の込んだ料理は出来ないけど冷蔵庫の食材と相談して簡単に作れる料理が好きです。どちらかというとお酒のアテが多いかなー。
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このレシピのキーワード

ミニトマト ブロッコリー スナップエンドウ 生クリーム にんにく 牛乳 卵 アンチョビ 新じゃが チーズ フィレ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18138171
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