酢玉ねぎとピーマンのマリネ
あっさりサッパリ、付け合わせに万能な野菜だけのマリネです。
このレシピの生い立ち
酢玉ねぎを使うマリネを作りたくて。
作り方
- 1
ピーマンを薄切りにし、ビニール袋に調味料も一緒に全部入れて数分揉みます。
- 2
酢玉ねぎも袋に入れて軽く揉み合わせれば出来上がりです。
コツ・ポイント
リンゴ酢は、黒酢や純米酢など、お好みのもので代用できます。
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