つるむらさき のガーリックバター醤油炒め
オークルマルシェ @cook_40037666
独特の味の健康野菜・つるむらさきを食べやすくしました。
このレシピの生い立ち
健康野菜。子供の頃から食べている味です。
つるむらさき のガーリックバター醤油炒め
独特の味の健康野菜・つるむらさきを食べやすくしました。
このレシピの生い立ち
健康野菜。子供の頃から食べている味です。
作り方
- 1
つるむらさきを下ゆでします。沸いた湯でサッとゆでて、しんなりしたら、冷水にとって水気をしぼります。
- 2
１を食べやすくカットします。
他の材料も用意します。 -
- 3
フライパンにバターを入れて、ニンニク、ベーコンを炒めます。こんがりしてきたら、つるむらさき、コーンを加えて炒めます。
- 4
醤油、コショウで味付けして出来上がり。
コツ・ポイント
つるむらさきは下茹でしたほうが、食べやすくなります。
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