おにぎらずの具(随時追加予定)

とりいと
とりいと @cook_40050038

おにぎらずのいろいろな具

このレシピの生い立ち
よくあるおにぎらずレシピにはなかったものを覚え書きの為

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材料

1個分
  1. ご飯 子供用茶碗に1.2~1.5
  2. 全形の海苔 1枚
  3. 筋子 5cm
  4. 海苔の佃煮 ティースプーン2
  5. 紀州梅 種を取った身を1個
  6. ツナ(ノンオイル) 1/2~1缶
  7. 辛味噌 ティースプーン1~2
  8. 牛肉の時雨煮or佃煮 味の濃さによる
  9. レタス 1枚
  10. ぶた 適量
  11. 納豆 小1パック
  12. 付属の薬味 全て
  13. 醤油 5滴
  14. すし酢 少々
  15. 大葉 1枚
  16. 南蛮味噌 ティースプーン2
  17. 昆布紀州梅 種を取った実1つ
  18. のりの佃煮 ティースプーン2
  19. 梅の実ひじき ティースプーン2
  20. のりの佃煮 ティースプーン2
  21. 納豆 ティースプーン2
  22. 明太子 1/2はら
  23. 明太高菜 ティースプーン2

作り方

  1. 1


    ご飯の上に
    筋子+海苔の佃煮+紀州梅をのせる

  2. 2

    ご飯をのせる

  3. 3

    角を折り曲げてくっつける

  4. 4

    ラップの上から横に切る

  5. 5

    ↓ココからは具↓

    ※画像はわかりやすくする為

    実際は具の上に、下にあるものと同じのをのせる
    ご飯やレタスなど

  6. 6


    ツナ+辛味噌+レタス

    ツナを辛味噌と混ぜる

  7. 7


    牛時雨煮や牛の佃煮+レタス

  8. 8

    ④青森のねぶた漬け
    劇的に好評
    そんなに有名だとは知らなかった代物 
    若い女子もコレは好物だと言っていた
    米に恐ろしく合

  9. 9

    2015/06/09


    酢飯で
    納豆&大葉

    納豆は付属のタレと薬味とからしに、醤油を5滴ほど

  10. 10

    2015/06/09

    南蛮味噌
    昆布味紀州梅
    青のり佃煮

    やっぱり
    包む海苔を赤い海苔にしたら溶けないから美味しい

  11. 11

    2015/10/24

    梅の実ひじき
    青のりの佃煮
    麹納豆

    こうして、斜めに細長く作ると3種類を1回で作れる

  12. 12

    3種類をいっぺんに作る方法もご参照ください

    レシピID19260230

  13. 13

    2015/10/24

    明太子
    明太高菜

    細長く2種

コツ・ポイント

海苔とご飯の配置
ご飯は四角く置くとやりやすい

すぐに食べるならば寿司用でもいいが海苔が湿気でふやけてドロドロになるので青海苔よりも赤黒いバリバリした溶けない海苔の方が良い(好みによる)

野菜などはきちんと水分を拭き取る

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レシピ作者

とりいと
とりいと @cook_40050038
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