破れにくい薄焼き卵
ひかそう @cook_40057370
薄焼き卵･･･破れないで作るのって難しいですよね。
これを習ってからは、破けにくいし、味は卵味のまま。
このレシピの生い立ち
いつも苦戦していた薄焼き卵････これを教わったら上手に焼けました
アプリでひらく作り方
- 1
卵をボールに割り、まぜる
- 2
混ぜ、終わった溶き卵の中に水溶き片栗粉を入れる。
- 3
後は、熱したフライパンにいつも通りに薄焼き卵を焼く
リアクション
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辛くない タイの卵料理です。添えたソースは 少し辛いです。薄焼き玉子は破れにくい工夫をして作っています。
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