作り方
- 1
野菜は水洗いし、食べやすい大きさに切る。
(玉ねぎはスライサーで切りました。) - 2
ひじきは洗い、熱湯にさっと通す。(30秒ぐらい)
- 3
鶏ささみは茹でて、細かく裂きます。
- 4
オリーブオイル・レモン汁・塩・こしょうでドレッシングを作ります。
- 5
野菜・ミックス豆・ひじき・鶏ささみを混ぜ合わせ、ドレッシングで和える。
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