ひじきと豆のサラダ
とむまろ @tomumaro_pan
豆にひじきで栄養満点サラダ。
見た目もキレイ♪＆超ヘルシー。和えるだけの簡単さもよし♪
このレシピの生い立ち
デパ地下のDELIにあったもの再現してみました。
ひじきと豆のサラダ
豆にひじきで栄養満点サラダ。
見た目もキレイ♪＆超ヘルシー。和えるだけの簡単さもよし♪
このレシピの生い立ち
デパ地下のDELIにあったもの再現してみました。
作り方
- 1
パックの水気をよくきる、冷凍コーンはチンしてから余分な水気を捨てる。
- 2
にんじんはゆでるかチンして、１センチのサイコロ状に切る。きゅうり、水菜は１センチ長さに切る。しょうがは細かいみじんぎり。
-
- 3
大きいボウルに材料すべていれてこしょう、ドレッシングであえる。レモン汁とシーザードレッシングで和えたり、和風も合います
- 4
器にもってできあがり。
-
コツ・ポイント
豆はなんでもOK。ヒヨコマメやミックスビーンズ等。
ドレッシングはなんでもお好きなものでやってみてね。
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