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南洋さくらんぼサワー
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南洋さくらんぼサワー-レシピのメイン写真

南洋さくらんぼサワー

satomana
satomana @cook_40078016

暑い夏を果実サワーのパワーで乗り切ろう♪
このレシピの生い立ち
産直センターで出会った南洋さくらんぼ。味をすると、サワー漬けに向いていると思い漬けました。

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南洋さくらんぼサワー

satomana
satomana @cook_40078016

暑い夏を果実サワーのパワーで乗り切ろう♪
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産直センターで出会った南洋さくらんぼ。味をすると、サワー漬けに向いていると思い漬けました。

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材料

保存ガラス５００ｍｌサイズ分
  • 南洋さくらんぼ ３００ｇ
  • 氷砂糖 ６００ｇ
  • リンゴ酢 ５００ｍｌ
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作り方

  1. 1

    さくらんぼを洗って、へたを取り、タオルペーパーで水気を拭き取る。

    • 南洋さくらんぼサワー作り方1写真
  2. 2

    煮沸消毒した保存瓶に１のさくらんぼと氷さとうを交互に入れて最後にリンゴ酢を入れて、冷暗所で保存する。

  3. 3

    １０日ほどで飲める様になります。

コツ・ポイント

さくらんぼの種類は何でも良いですよ～
洗ったあと水気はキレイに拭き取りましょう。

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satomana
satomana @cook_40078016
2010/06/29 09:13に公開
手作り大好き主婦です。将来は「お料理上手ね～」って言われるおばあちゃんになりたい (＠＾０＾＠)
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さくらんぼ

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