✿キャベツとエノキの胡麻マヨ和え✿

ユーロン
ユーロン @Yuron12

今がおいしい新鮮なキャベツ。
大好きなキノコと大好きな味付けで和えました❤
このレシピの生い立ち
採れたてキャベツ。
きゅうりとエノキの胡麻味噌和えのキャベツレシピ!!でやってみました。

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材料

2人分
  1. キャベツ 200g
  2. エノキ 100g
  3. 小さじ1
  4. ●味噌 大さじ1強
  5. ●マヨネーズ 大さじ1
  6. ●すりごま 大さじ2
  7. 牛乳ヨーグルト 大さじ1
  8. 炒りごま 適量

作り方

  1. 1

    キャベツは千切りにし、塩をもんでおく。
    エノキだけは半分にし、さっとゆでる(レンジ加熱では1分)

  2. 2

    ボウルに●を混ぜておく。

  3. 3

    水気をきったキャベツとエノキを②のボウルに入れて和える。

  4. 4

    最後に炒りごまをふりかけて。

コツ・ポイント

キャベツは塩でしんなりさせてから入れてください。

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レシピ作者

ユーロン
ユーロン @Yuron12
に公開
田舎信州deオリジナルクッキング。食を楽しむ素晴らしさ、発見に喜びを感じてます!母に代わって、大家族の食事ほぼ担当(笑)ちょっと体調を壊して実家で療養中です。つくレポ掲載やコメントに遅れてごめんなさい
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